深夜食堂3

有时候真觉得味道或者叫好闻的味道，才是记忆最忠实的依靠。

很多时候其实已经忘记当时发生的，但香味会记着，就能一瞬间像是回到记忆中，熟悉的让人温暖，让我瞬间开心。

这是不是就是所谓的通感。

就像放炮的硫磺味，某种已经不记得是什么护肤的淡淡香味，好多年前被我误用的妈妈的某种香水味，太多太多恐怕只有再次闻到才能想起来的好闻的味道。

还有唯一一种食物的味道，妈妈或者应该说是姥姥手艺的手擀面香味。

这些天偶尔睡前会看一两集深夜食堂，老早之前就有闻想看，却一直懒，懒了不知几年，终于最近找来。

一看就在歪歪，要是自己有本事，能开一家深夜食堂会有多美，却一想自己连自己的那份都还不会做。

不会做因为压根没想过去学。

自己学会了做给自己，还是妈妈的手擀面么。

只是我已经吃不到姥姥做的了，好小的时候就觉得晚上吃一大碗姥姥做的面，整个人都温暖满足到眼睛眯起来，就差化身为一只猫，冲姥姥心满意足的喵呜一声了。

那碗面就像是晚饭时餐桌上面的暖色灯光，一想起来就被暖暖的包围着。

一张方桌，头顶上一盏发着暖暖黄色灯光的旧式灯泡，坐在那里什么都不用害怕，不用管外面是一片黑暗，还是寒冷的北风在呼呼呜呜的吹，不用在意外面树枝上刚刚吓得自己魂飞的蜘蛛又跑去了哪里。

我的童年里那么多一页页的画面，却总是想起夜晚桌前的那盏灯。

妈妈的手法是和姥姥一样的，好早之前总和妈妈说她做的虽然也很好吃，但总和姥姥的差一点点。

一副就我能吃出来、就我了解的得意样子。

后来再也不会提到。

幸好，幸好有遗传的力量，妈妈的手中、我的手中，总会做出。

阔别三年，刀疤厨子回来了，带着散发食物香气的温情故事。

《深夜食堂》第一、二季热播的时候，我身边的姑娘开始在朋友圈里学着做土豆沙拉和山药盖饭，并且自诩“纯爱三人组成员”。

而我，则上街寻找有深夜食堂味道的日料居酒屋，有时滋味美了，装饰却比电视剧里的华丽现代许多，有时意境对了，却还缺一个左眼带刀疤的老板。

后来在杂志上看到，真有人跑去云南开了深夜食堂，墙上挂着的也是仅有的几样饭菜，不过真人没有电视剧里刀疤厨子随和，并不接受随意点菜。

也是12点开业，7点打烊，抚慰人间肠胃。

据说生意还不错。

第三季的第二集，带来了悲欣交集的漫画青年的故事。

出版社编辑带着刚获奖的新人桥本来深夜食堂，第一次尝到了番茄烤肉串，这更像是一个嘉奖的仪式，桥本自信地辞去了固定工作。

而前一刻，另一位漫画青年手冢品尝完番茄烤肉串，失魂落魄地踏上回乡的路。

在志得意满的时候，桥本拿着新人奖100万日元，携女友开始了职业漫画家的生活。

而兴趣一旦转为生存，一切都不一样了。

山田的稿子不断被毙，衣食无着，靠女友养家，女友不堪压力提出分手。

失去了固定收入，失去了出版社的支持，失去了女友的陪伴，“只会画漫画”的桥本狂奔在不断失去的路上，形容枯槁，意志消沉，我几乎以为这是又一个太宰治的故事。

桥本再回到深夜食堂的时候，手冢带着女伴来吃番茄烤肉串。

手冢回乡受到女伴的鼓励，两人联手的漫画开始连载了。

这一幕，与开头恰好相反——波峰变成了波谷，失意者又爬了起来。

刀疤厨子一副阅尽千帆的样子，安静地目送失意的人走，得意的人来，临了临了，只能给他们做深夜的美食，再说一句：“保重，祝好。

”其实，在务实的港剧里，整部《深夜食堂》讲述的人间情味，是那句我们最熟悉的台词：“你饿不饿?我煮碗面给你吃呀。

”

一、炸肉饼面对生死离别的情侣。

淡出歌坛的某女歌手的老公同时也是其制作人病故了，一直深陷失去挚爱悲伤情绪中的她，一个人默默地承受着这份伤痛，看起来永远也快乐不起来了。

她一个人来到小酒馆，点了两个人都爱吃的炸肉饼。

前面几季出现过的那个爱吃黄油拌饭的美食家，妻子得了癌症。

面对病榻上不知还可以相伴多久的妻子，美食家提出要送一份妻子想要的礼物。

而妻子想要的便是第一个故事中女歌手的代表曲，但女歌手告别乐坛许久，唱片完全找不到了。

美食家请求女歌手为妻子演唱那首歌，遭到了拒绝。

女歌手和酒馆老板深聊之后，到医院看望美食家的妻子。

最后病人出院，女歌手也终于走出了离别的伤痛，在小酒馆里演唱了那首歌。

关于中年人的情感，多见的是出轨、离异、分家产，其实也有好多这种平淡居家过日子的小幸福、相濡以沫啥的。

此外，觉得这个故事其实有点矫情，就是买不到唱片，其实可以在网上下载数码版的，一样可以听啊。

炸肉饼看起来真好吃，不过做法有点麻烦，还得炸。

150116二番茄肉卷和手冢治虫一样姓氏的漫画师事业上没有什么进展，被迫离开了东京，和老板告别。

编辑带来了获得新人奖的漫画师A，老板做了番茄肉卷。

原来离开东京的手冢也曾获得过新人奖。

A觉得自己会出名，但最后也是一事无成。

A认为这个世界都疯了，这个世界不赏识自己的惊人才华。

最后他默默的离开了。

落魄的A又出现在小饭馆，刚好遇上之前的手冢，他遇到了一个同样喜欢漫画的女孩，两个人一起发表作品，获得了杂志连载。

前辈告诉A如果累了就放一放。

这个番茄卷看着就不好吃，酸了吧唧的，估计肉熟了番茄还得是生的。

150119

越是人潮拥挤的都市，心与心的距离就越隔得远－﹣因为要填满更多的东西或者装上坚硬的甲胄，从而在钢筋水泥的丛林中给自己带来更多的安全感，殊不知有意无意中拉长了心灵半径、壁垒厚重得听不到彼此的心跳。

然而人的身心终究肉长，需要补充给养，白天全力以赴的打拼之后，哪里寻觅可以放松的深夜食堂？

“惟美食与真心不能辜负”，就是这家深夜食堂招徕顾客、以飨看客的梗。

与前两季相同，每集一道料理，25分钟，可以学着做一个菜或吃完一顿饭的时间，刚刚好。

每集看尽人生百态，体会小温暖小感动，因为没有太多的情节起伏和内心戏，这个时间和节奏，让人吃完有点意犹未尽，在开始味同嚼蜡、如坐针毡前，起身离席。

既不是中式桌餐中推杯换盏、呼朋唤友的零距离，也不是西式大餐中一道道上菜的繁文缛节、规则程序带来的疏离感。

不过，日剧惯有的内敛 含蓄 抑制 隐忍。。。。

还是令我欣赏而不能深爱，吸引而又却步，相敬如宾而无法欲罢不能。

20141224, s03e09, 为什么任何无个性的女配角都有AV女优的即视感！

这季片尾曲怎么回事，跟起风了一模一样1.挺久前看的，忘记讲什么了2.兴趣爱好这种东西如果没有十足的把握，还是不要拿来当谋生工具了，没有稳定的生活，它可能会成为你各种痛苦的来源，如果只是当做生活的调味剂也还是不错的。

3.什么样的女人都能称为好女人啊4.没怎么看懂，所以这女生是来报复男人的吗5.今晚的雨，是佐祐理小姐的泪雨吗6.日本奇怪的人际关系7.这集的男性们可以说是很不靠谱了，但一定不是所有的男生都这样8.这师生恋让我想到了被嫌弃的松子的一9.这对警官还挺可爱的10.这样过新年还是蛮温馨的嘛

20141213, s03e06, 里面的男配角都如此猥琐卑微, 舞女表演都要用漫话形式表现, 内心不够强大

大叔脸上的那道疤绝对有故事！

这样一个隐藏着自己的人在深夜里给你做各种吃的，默默地抽着烟，等你吃完，可以静静地听你说心事，说故事，偶尔给你点人生感悟的提醒！

这本身就是一个巨大的漩涡，吸引你不断地想深入，深入的了解每个人的故事，深入的了解这个男人的故事！

当天微微亮起，带着好奇心被满足感，带着肠胃被填饱的满足感，带着倦意离去睡去的感觉，也应该挺好的！

和韩剧大起落爱恨相比，日剧用情更内敛。

深夜看#深夜食堂#，片头男声吟唱搭着东京夜景车流慢移的画面，浮躁一天的心就沉下来，看居酒屋的大叔一面细细切菜，在油锅滋啦啦的背景音里，送有故事的人来去。

对后半夜还在街头游荡的孤独人来说，没有比一口暖食更好的治愈，身心再伤也可能暂时忘记。

常常会翻前面的剧集来看，比起美食剧，不如说是给看日本社会满满的人情味。

不论你出身如何，是感情受挫还是事业不顺，总有个酷大叔在深夜食堂等你点单，让你暖胃暖心，又定下三杯之限不准你买醉，多好！